🍟 Modèle entité-association complet : système intégré d’exploitation de McDonald’s

(Axé sur le traitement des commandes, l’expérience client et les opérations en magasin)

🔍 Contexte commercial

Ce diagramme entité-association modélise les opérations essentielles dans unmagasin McDonald’s, axé sur :

• Parcours de commande du client au paiement

• Rôles des employés et gestion du magasin

• Disponibilité et tarification du menu

• Fidélité des clients et engagement répété

• Suivi basique des stocks (pour les articles alimentaires)

Remarque : Ce n’est pas une base de données d’entreprise complète (par exemple, chaîne d’approvisionnement ou RH), mais une base réaliste et évolutif pour un système de caisse rapide.

📚 Entités et attributs

🔗 Relations (avec cardinalités)

✅ Facultatif: Ajouter unProgramme de fidélitéentité si une logique de fidélité plus poussée est nécessaire (par exemple, échange de points, récompenses).

🔒 Contraintes et règles métier

• Le prix doit être > 0

• Le statut de la commande ne peut pas être « Terminée » si le paiement est manquant

• La quantité dans OrderItem ≥ 1

• Les promotions ne peuvent être appliquées que si elles sont actives et dans la fenêtre temporelle

• Le client doit être lié à au moins une commande pour accumuler des points de fidélité

• Les articles du menu sont marqués comme « Inactifs » s’ils sont en rupture de stock ou discontinués

📝 Cas d’utilisation (Pourquoi cet ERD est important)

📂 Formats de sortie

Vous pouvez copier et coller l’un des éléments suivants dans votre documentation, présentation ou outils de conception de base de données.

✅ 1. ERD basé sur le texte (pour la documentation)

Entités :

- Client
  - CustomerID (Clé primaire)
  - Nom
  - Téléphone
  - Email
  - Points de fidélité
  - Niveau de membreship

- Magasin
  - StoreID (Clé primaire)
  - Nom
  - Localisation
  - ManagerID (Clé étrangère → Employé)
  - Heures d'ouverture
  - Ventes mensuelles

- Employé
  - EmployeeID (Clé primaire)
  - Nom
  - Rôle (Caissier, Cuisinier, Gérant)
  - StoreID (Clé étrangère)
  - Date d'embauche

- Article du menu
  - MenuItemID (Clé primaire)
  - Nom
  - Description
  - Prix
  - Catégorie
  - EstActif

- Commande
  - OrderID (Clé primaire)
  - OrderTime
  - Statut (En attente, En préparation, Prêt, Terminée, Annulée)
  - CustomerID (Clé étrangère)
  - StoreID (Clé étrangère)
  - Montant total

- Ligne de commande
  - OrderItemID (Clé primaire)
  - OrderID (Clé étrangère)
  - MenuItemID (Clé étrangère)
  - Quantité
  - Total ligne

- Paiement
  - PaymentID (Clé primaire)
  - Montant
  - Méthode (Espèces, Carte de crédit, MobilePay)
  - OrderID (Clé étrangère)
  - Timestamp

- Promotion
  - PromotionID (Clé primaire)
  - Code
  - Type de réduction
  - Valeur de réduction
  - Date d'activation
  - Date d'expiration
  - S'applique à

Relations :
- Client "1" -- "0..*" Commande
- Commande "1" -- "0..*" Ligne de commande
- Commande "1" -- "1" Paiement
- Commande "1" -- "1" Magasin
- Magasin "1" -- "0..*" Employé
- Article du menu "1" -- "0..*" Ligne de commande
- Promotion "0..*" -- "1" Commande (conditionnel sur l'état actif)

✅ 2. Version Mermaid.js (pour Markdown, Notion, Obsidian)

erDiagram
    CLIENT ||--o{ COMMANDE : "place"
    MAGASIN ||--o{ COMMANDE : "sert"
    MAGASIN ||--o{ EMPLOYE : "emploie"
    MAGASIN ||--o{ ARTICLE_MENU : "vend"
    COMMANDE ||--o{ LIGNE_COMMANDE : "contient"
    COMMANDE ||--o{ PAIEMENT : "possède"
    ARTICLE_MENU ||--o{ LIGNE_COMMANDE : "apparaît dans"
    PROMOTION ||--o{ COMMANDE : "s'applique à"

    CLIENT {
        int CustomerID PK
        string Nom
        string Téléphone
        string Email
        int PointsFidelite
        string NiveauMembre
    }

    MAGASIN {
        int StoreID PK
        string Nom
        string Localisation
        int ManagerID FK
        string HeuresOuverture
        decimal VentesMensuelles
    }

    EMPLOYE {
        int EmployeeID PK
        string Nom
        string Role
        int StoreID FK
        date DateEmbauche
    }

    ARTICLE_MENU {
        int MenuItemID PK
        string Nom
        string Description
        decimal Prix
        string Categorie
        boolean EstActif
    }

    COMMANDE {
        int OrderID PK
        datetime DateCommande
        string Statut
        int CustomerID FK
        int StoreID FK
        decimal MontantTotal
    }

    LIGNE_COMMANDE {
        int OrderItemID PK
        int OrderID FK
        int MenuItemID FK
        int Quantite
        decimal TotalLigne
    }

    PAIEMENT {
        int PaymentID PK
        decimal Montant
        string Methode
        int OrderID FK
        datetime Timestamp
    }

    PROMOTION {
        int PromotionID PK
        string Code
        string TypeReduction
        decimal ValeurReduction
        datetime DateActivation
        datetime DateExpiration
        string SAppliqueA
    }

✅ 3. Version PlantUML 

' ERD du système de commande McDonald's (PlantUML)

package "Opérations McDonald's" {
  entity "Client" {
    - IDClient (PK)
    - Nom
    - Téléphone
    - Email
    - Points de fidélité
    - Niveau de membreship
  }

  entity "Magasin" {
    - IDMagasin (PK)
    - Nom
    - Localisation
    - IDGérant (FK → Employé)
    - Heures d'ouverture
    - Ventes mensuelles
  }

  entity "Employé" {
    - IDEmployé (PK)
    - Nom
    - Poste (Caissier, Cuisinier, Gérant)
    - IDMagasin (FK → Magasin)
    - Date d'embauche
  }

  entity "Article du menu" {
    - IDArticle (PK)
    - Nom
    - Description
    - Prix
    - Catégorie (Burger, Boisson, Accompagnement)
    - Actif
  }

  entity "Commande" {
    - IDCommande (PK)
    - Heure de commande
    - Statut (En attente, En préparation, Prête, Terminée)
    - IDClient (FK → Client)
    - IDMagasin (FK → Magasin)
    - Montant total
  }

  entity "Ligne de commande" {
    - IDLigneCommande (PK)
    - IDCommande (FK → Commande)
    - IDArticle (FK → Article du menu)
    - Quantité
    - Total ligne
  }

  entity "Paiement" {
    - IDPaiement (PK)
    - Montant
    - Méthode (Espèces, Carte de crédit)
    - IDCommande (FK → Commande)
    - Horodatage
  }

  entity "Promotion" {
    - IDPromotion (PK)
    - Code (ex. : WELCOME10)
    - Type de réduction (Pourcentage, Montant fixe)
    - Valeur de réduction
    - Date de validité
    - Date d'expiration
    - S'applique à
  }

  Client "1" -- "0..*" Commande : "place"
  Commande "1" -- "0..*" Ligne de commande : "contient"
  Commande "1" -- "1" Paiement : "possède"
  Commande "1" -- "1" Magasin : "est passée dans"
  Magasin "1" -- "0..*" Employé : "emploie"
  Article du menu "1" -- "0..*" Ligne de commande : "apparaît dans"
  Promotion "0..*" -- "1" Commande : "s'applique à"
}

🔍 Extensions futures (facultatif)

Si vous souhaitez étendre cet ERD, envisagez d’ajouter :

• Inventaire → Suivi des niveaux de stock, points de réapprovisionnement, informations sur les fournisseurs

• Planning des services → Services quotidiens, pauses, affectations de services

• Fournisseur → Qui fournit les ingrédients (ex. : « Fournisseur de fromage »)

• Menus saisonniers → Promotions spéciales (ex. : « Menu BBQ d’été »)

• Géolocalisation → Pour le suivi de livraison ou de retrait

🚀 Dernières réflexions

Cet ERD est réaliste, évolutif et aligné sur les opérations de McDonald’s — il reflète les flux réels du système de caisse, les rôles des employés et le comportement des clients.

✅ Vous disposez maintenant d’un ERD complet, prêt à être utilisé pour un système McDonald’s — que ce soit pour un projet scolaire, une analyse commerciale ou une conception technique.